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珍貴的鐵皮石斛,鮮條好吃,干條營養一樣好!石斛干條吃法!

說起鐵皮石斛大家都是有所瞭解的,鐵皮石斛的藥用價值很高,並且位列“中華九大仙草之首”可見其珍貴程度,因為環境以及採摘的問題,現在鐵皮石斛已經慢慢的轉為自己培植。

對於新鮮鐵皮石斛,我們通常就是榨汁飲用,而對於鐵皮石斛幹條通常是用來泡茶、熬湯或者打成粉沖服。 但考慮到食用者可能有脾胃虛寒的情況,通常建議幹條打粉,飯後沖服,或者熬湯飲用,即使要榨汁的話,也最好加熱後再飲用。

1、沖服

將鐵皮石斛幹條打成粉,早晚各一次,每次取3-5克的鐵皮石斛粉沖服,飯後服用。

2、鐵皮石斛粥

原料:鐵皮石斛幹條15克,粳米50克,冰糖適量。
製作:取鐵皮石斛加水煎半小時以上,去渣取汁;加入粳米、冰糖,再加水同煮,至米開粥稠,停火,即可食用。


3、鐵皮石斛牛肚湯

原料:鐵皮石斛、玉竹各10克,牛肚500克,紅棗5枚,食鹽、味精適量。
製作:將紅棗去核,鐵皮石斛、玉竹用乾淨紗布包好,牛肚洗淨,切片。
牛肚、紅棗、藥包放入鍋內,再加入適量水,煮至牛肚熟爛,去藥包,調味,即可食用。


關於鐵皮石斛怎麼吃對胃病好的問題,以上食療方僅供參考之用,如果涉及到具體的胃病,還請先對疾病進行診斷,諮詢專業人士後再選擇食用方法。